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El 14 de febrero es la oportunidad perfecta para compartir una velada inolvidable con tu persona especial y qué mejor que hacerlo en el corazón de la Ciudad de México, donde se encuentran algunos de los restaurantes más destacados de la gastronomía mexicana. Aquí te presentamos tres de los lugares mejor calificados por los comensales, donde la combinación de un ambiente único y platillos exquisitos elevarán tu experiencia romántica a otro nivel.
Tezontle: Tradición mexicana con un toque moderno
Ubicado dentro del Casa de la Luz Hotel Boutique, Tezontle es un lugar que fusiona la gastronomía tradicional mexicana con un enfoque contemporáneo sofisticado. Dirigido por los chefs Jorge Sibaja y Ezequiel Garnica, originarios de Oaxaca, este restaurante ofrece una “Chef’s Table Experience”, una experiencia culinaria donde podrás disfrutar de un menú degustación de 10 tiempos, servido frente a los chefs en un formato interactivo. Cada menú es una oda a los sabores de México, con platillos como:
- Pulpo al pibil
- Aguachile de atún
- Churro con chocolate
- Lengua en chichilo negro,
Este menú te permite adentrarte en los sabores de Oaxaca, Yucatán y España, con una fuerte influencia de la gastronomía asiática, creando una experiencia de sabores que cautivarán tus sentidos. Además, la terraza ofrece una vista espectacular del Centro Histórico, perfecta para una cena romántica.
- Calificación: 4.8 estrellas en Google Maps
- Dirección: Rinconada de Jesús #7, Centro Histórico, CDMX, 06000
- Horarios de servicio: Lunes a sábado: 13:00 – 22:00 horas. Domingo: 1:00 – 21:00 horas.
Considera que es necesario hacer reservación, con un mínimo de dos personas, para poder disfrutar de la experiencia Chef’s Table.
Casa Prime Hilton: La pasión por la carne y la exclusividad
Si tu cita ideal incluye cortes de carne excepcionales y un ambiente sofisticado, Casa Prime Hilton es el lugar indicado. Este asador de clase mundial no solo se distingue por sus cortes de carne seleccionados, sino por su atención al detalle en la creación de platillos que combinan tradición con innovación. Entre las opciones más destacadas del menú se encuentran:
- Prime Ribeye
- Salmón en costra de sal
- Postres exquisitos como su chocolate fondant.
La bodega de vinos de Casa Prime también es una de las más completas, con opciones tanto del viejo como del nuevo mundo, ideales para maridar con los cortes. Además, su ambiente cálido y exclusivo proporciona el marco perfecto para una noche especial. Si buscas una experiencia gastronómica diferente con un enfoque en la carne de calidad, Casa Prime es el destino ideal.
- Calificación: 4.8 estrellas en Google Maps
- Dirección: Av. Juárez #70, Local 1, Centro, Cuauhtémoc, 06010 CDMX
- Horario de servicio: Lunes a Domingo: 13:00 – 22:00 horas.
Se recomienda hacer reservación anticipada, especialmente para fechas especiales como el 14 de febrero.
Limosneros Restaurante: Un viaje gastronómico por México
Limosneros se ha convertido en un referente de la gastronomía mexicana contemporánea, donde los ingredientes autóctonos son tratados con la máxima delicadeza para crear experiencias sensoriales únicas. Bajo la dirección del chef Atzin Santos, este restaurante no solo ofrece una cocina refinada, sino también una conexión profunda con las raíces de México. El Menú Degustación del Chef es una excelente opción para quienes deseen explorar los sabores mexicanos en su máxima expresión. Algunos de los platillos que puedes disfrutar son:
- Aguachile de Tejuino
- Escamoles con humo de canela
- Tacos de cuitlacoche
- Tepachulo (un tepache de piña fermentada casero)
Limosneros se distingue también por su huerto Omé, donde cultivan semillas endémicas que rescatan las tradiciones gastronómicas de nuestro país. Cada bocado cuenta una historia y el ambiente del restaurante, con su decoración moderna y acogedora, hará que tu cena romántica sea aún más especial.
- Calificación: 4.8 estrellas en Google Maps
- Dirección: Ignacio Allende 3, Centro Histórico, CDMX
- Horarios de servicio: Lunes a sábado: 13:30 – 21:30 horas. Domingo: 13:00 – 16:30 horas.
Se recomienda hacer reservación con anticipación para asegurar tu lugar en esta experiencia única.
Un 14 de febrero Inolvidable en el Centro Histórico
El Centro Histórico de la Ciudad de México no solo es un lugar lleno de historia, sino también de una gastronomía vibrante que se reinventa cada día. Desde la tradición y el lujo de Tezontle, hasta la experiencia exclusiva de Casa Prime y la fusión contemporánea de Limosneros, estos tres restaurantes ofrecen el ambiente perfecto para compartir una cena romántica que será recordada por siempre. No dejes pasar la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en el corazón de la ciudad este 14 de febrero.
