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¿Estamos ante una corrección nutricional o un giro ideológico? La nueva pirámide alimenticia cambia el enfoque hacia proteínas, grasas y alimentos integrales.

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Tendencias de alimentación en México revelan que los consumidores priorizan alimentos saludables, mood food y superalimentos nacionales, mientras rechazan productos procesados, azúcar y carne artificial.

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